JR和歌山駅東口にある紀州備長炭を使った焼き鳥専門店

和歌山県特産品・梅干の製造過程で産まれる梅酢エキス「紀州梅そだち」を飼料にした贅沢な鶏です。
有田川町の自然の中、「平飼い」という飼い方で、のんびりとすこやかに育ちました。
のんびり育成で鶏もストレスを感じることなく育つため、肉質が良く、大変美味しいものに仕上がります。


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